Kako vzpostaviti sistem sledljivosti v tovarni Andy Biotech:
Študija primera izvlečka lupine granatnega jabolka

· Identifikacija parcele in spremljanje okolja: Podlagam za sajenje granatnega jabolka dodelite edinstvene kode (npr. koordinate GPS: 34°26′N, 108°57′E), pri čemer zabeležite pH tal, vsebnost organskih snovi (z ohranitvijo dveh decimalnih mest, npr. 1,25 %), letno količino padavin itd. Na primer, surovina za lupino granatnega jabolka mora navajati sorto kot "Granatno jabolko Punica granatum L." in hraniti potrdila o identifikaciji izvora semena.
· Snemanje procesa gojenja: Uporabite senzorje interneta stvari za zbiranje podatkov o svetlobi, temperaturi in vlažnosti v realnem času ter beleženje uporabe gnojil in pesticidov (npr. vnos številk potrdil o registraciji). Za ključne kmetijske dejavnosti (npr. obrezovanje, žetev) je treba v sistem naložiti fotografije.
· Žetev in primarna predelava: Lupino granatnega jabolka označite s številkami serije (npr. 2025SLP001), deli pridelka (lupina), leti rasti (npr. 3 leta) ter zabeležite metode sušenja (sušenje na soncu/v pečici) in kode opreme med primarno predelavo.

· Korelacija vhodnih materialov in sledenje procesnih parametrov: Skenirajte RFID oznake surovin iz lupine granatnega jabolka ob skladiščenju in jih povežite s proizvodnimi serijami ekstrakta. Zabeležite ključne procesne parametre, kot so koncentracija ekstrakcijskega topila (70 % etanol), temperatura (80 °C ± 2 °C) in krivulje tlaka. Če se uporablja tehnologija veriženja blokov, lahko pametne pogodbe shranijo zgoščevalne vrednosti parametrov v porazdeljeni knjigi, da preprečijo nedovoljene posege.
· Vnos podatkov o pregledu kakovosti: Izvedite testiranje komponent HPLC (npr. vsebnost punicalagina ≥40 %) in mikrobiološke mejne teste za izvleček lupine granatnega jabolka, pri čemer rezultate povežite s kodami sledljivosti. Neskladni izdelki samodejno sprožijo opozorila in je njihova nadaljnja uporaba prepovedana.

· Spremljanje okolja v skladišču: V skladišča namestite senzorje temperature in vlažnosti za nalaganje podatkov v realnem času (npr. temperatura ≤25 °C, vlažnost ≤60 %). Ob odpremi izvlečka granatnega jabolka skenirajte kode sledljivosti, zabeležite številke poslovnih licenc strank in čase odpreme.
· Sledenje transportnemu procesu: Za beleženje opremljene poti, temperature in vlažnosti logističnih vozil za tranzit.

· Poenotenje podatkovnih standardov
Sprejmite "Skupinski standard za nabor podatkov o sledljivosti tradicionalne kitajske medicine" in standardizirajte obliko podatkovnih elementov (na primer, za datum uporabite LLLL-MM-DD in sliko omejite na obliko JPG ≤ 3 MB).
· Integracija verige blokov in QR kode
Za vsako serijo izvlečka lupine granatnega jabolka se ustvari edinstvena QR koda. Potrošniki lahko skenirajo kodo, da si ogledajo zemljevid območja sajenja in poročilo o inšpekcijskem pregledu. Podatki se shranjujejo kot dokaz prek tehnologije veriženja blokov (kot je patentna rešitev CN202310824064.2), da se zagotovi, da jih ni mogoče spreminjati.